兔肉炒到变色了,傅怜雪觉得肉太多,打算分开吃两顿,索性另拿了个碗,铲了一小半出来。
锅里的肉少了,炒起来就更快,她加入姜蒜料酒去腥,生抽酱油调色,翻炒几下,加入切好的青红辣椒,翻炒开,再加入盐,不一会儿,一股呛人的辣味传出。
把正捧着红薯不停哈气的两人,呛得直咳嗽,喷嚏打个不停,也顾不得发出“好吃,好吃”的感叹了。
“把红薯和米饭端出去,可以准备碗筷吃饭了!”
严荷花弯腰又塞了点柴火进去,这才端着已经不烫手的那碗米饭出了灶房。
严松青端着满满一大碗红薯,也跟着去了堂屋。
看着锅里的兔肉差不多了,傅怜雪取了双筷子,夹起一小块兔肉送进嘴巴,尝尝咸淡。
“这样炒着吃,味道也还不错呢!”
最后倒入一点淀粉水勾下欠,这才把兔肉铲起来,
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